みんなで「作る」を楽しもう!簡単ピザレシピ

2017.09.28

週末ランチは友人と集まって気軽なホームパーティーを開いてみてはいかがでしょうか。
パーティーメニューの定番といえばピザ!デリバリーを頼むのもよいですが美味しくて
見た目もにぎやか!簡単ピザレシピをご紹介します。
みんなで作るところから楽しめば、いつもとは一味違ったパーティーになりますよ♪


簡単ピザレシピ


ふっくらと焼きあがったパン生地のピザは美味しいですよね。
ピザ生地作りというと、一生懸命こねて、発酵させてと手間や時間がかかるイメージですが
実は発酵なしでも大丈夫!短時間で美味しく焼き上がります。

<材料> 直径約20cmのピザが3枚作れます
強力粉 250g
ドライイースト 3g
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 100cc

*オーブンを200度に予熱しておきます。

①ドライイーストは小さめのボウルに入れ、ぬるま湯を注ぎ軽くかき混ぜ3〜5分ほど置く。

②ボウルに強力粉、塩、砂糖を混ざらないように入れ、そこに①のぬるま湯とオリーブオイルを注ぐ。

③手につかなくなるまでこねてまとめていく(水の量が少なくまとまりにくい場合は少しずつ足してください)

④まとまったら3等分して薄く伸ばして広げ、お好みのトッピングをする。

⑤200度のオーブンで10分ほど焼いて完成♪


多彩なトッピングで楽しもう

トッピングを変えていろいろなアレンジが楽しめます☆
こんなトッピングはいかがでしょう。

●トマトソースをベースに

シンプルなマルゲリータ:トマト、バジル、モッツァレラチーズ
ボロネーゼ風:炒めたひき肉、ナス、トマト、ピザ用チーズ
大好きシーフード:シーフードミックス、ツナ、マヨネーズ、ピザ用チーズ

●ホワイトソースをベースに

カルボナーラ風:玉ねぎ、ベーコン、たまごをそのまま割り、ピザ用チーズをかける
マヨタマポテト:ゆで卵、茹でたじゃがいも、マヨネーズ、ピザ用チーズ

●おしゃれな女子会に:ピザ用チーズ、ブルーチーズをのせて焼き、仕上げにはちみつをかける

●デザートもOK:チョコソースをベースに、バナナ、スライスアーモンドをのせて焼き、仕上げにアイスをのせる


実は出会いの場にもおすすめ

料理教室などもそうですが、みんなで一緒に作り、
そしてできたての料理をその場で食べるというのはとても楽しいひとときとなります。

お友達と一緒に作るのも楽しいですが、ちょっと慣れてきたら料理を通して
出会いの場を作っていくのもおすすめです。

同じ作業をする中で、自然と会話ができたり、何をトッピングするか
あれこれアイディアを出し合ったり。
料理をする中で、普段とは違った一面を見られることも。


ホームパーティーなら集eatへ

集eatには調理器具、食材がセットされた本格的なメニューが豊富にあります。
お酒メニューもあるのでピザとカクテルで素敵な時間を過ごすこともできます♪
みんなで作ったピザを食べながら、カクテルを飲み、おしゃべりを楽しんではいかがですか?

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この記事を書いた人

フリーライター 吉岡 麻由子

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